アオリイカ開き2枚で約150ｇ＆ゲソ1パック250ｇセット(生冷凍)　

とれたてアオリイカを下処理し、開いたものとゲソに分けて真空＆急速冷凍しました★なので鮮度抜群！

弾力があり、甘みも強く食べごたえがあります♪

アオリイカの産卵期は4月～6月で、秋から冬は、まだ小イカで身が柔らかく、旬とされています。

この時期ならではのアオリイカをお届けします。年末年始にどうですか？

イカの王様といわれるアオリイカは、弾力があり、旨み、甘みが強い特徴があります。とれたてアオリイカを下処理し、真空パックに詰め、鮮度を保つため、-60℃で冷凍しております。（多少の墨はついておりますがご了承くださいませ)生冷凍なので、お造りはもちろん、天ぷら、マリネ、煮付け、塩焼き、ホイル焼きなどお好みの調理方法でお召し上がりください。きれいに下処理されていますので、開きはそのまま、ゲソはそのまま加熱して食べれますよ♪シンクも汚れないと大好評です♪

発泡スチロールまたはダンボールにて発送させて頂きます。

・包装は開きとゲソ別々で真空しております。
・新鮮なアオリイカを真空パックに詰めております。真空する際、圧力が加わり少しですがイカ墨が出ております。また、開きに多少の墨がついている場合もあります。予め、ご了承下さい。