【冷凍】活黒アワビ　700g(約200g/枚)　加熱用　2〜3枚

素潜り天然活アワビ

素潜り漁師さんから獲りたてを仕入れ、真空し、-60°で急速冷凍しました。

天然アワビは貝類の中でも、最高級の食材です。オスとメスの違いは、オスは肉厚で食べ応えがあるため、価値が高くなります。また、200g以上のオスは数多く獲れないため、特に希少価値があります。
若狭湾の栄養豊富で綺麗な海で育ちました天然活アワビをどうぞご堪能ください。

この商品は、加熱用です。お召し上がりになられる数時間前に冷蔵庫に入れて解凍してください。お急ぎの場合は、袋のまま流水にて解凍してください。

火を通すことによって、食感はやわらかくなります。肝とバターをあわせたバター焼きは、ソースにコクが出て格別です。また、ソースに白ワインを少量加えますとまろやかになります。
バター焼き、アワビの炊き込みご飯、酒蒸し、バーベキューなど、お好みの調理方法でお召し上がりください。

よねはる段ボールでお届けします。

・2〜3枚真空パックにてお届けします（個包装）

・鮮度と品質にこだわっております。鮮度を最も重視しておりますので、殻つきのままお届けしています。
・必ず加熱をしてお召し上がりくださいませ。