水がに(冷蔵) 10肩(5杯分)

6z-009
商品番号:6z-009

水がに(冷蔵) 10肩(5杯分)

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¥17,500(税込)
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越前がに「水がに」の漁期は資源保護のため、2月中旬に解禁になり3月20日までの短期間です。
通称「ズボガニ」、「スボガニ」と呼ばれております。殻から身がズボッ、スボッと綺麗に抜けるため、このような言い方になったと言われています。
スワイガニは、脱皮を繰り返して大きく成長していきますが、脱皮して間もないカニのことです。特徴は、殻が軟らかく、身はとてもジューシーです
殻が軟らかいので脚の部分は、包丁いらずで身がスッと抜けます。大変、食べやすく「水ガニ」を好まれる方も多くいらっしゃいます。地域により「水ガニ」が禁漁とされているところもあり、獲れる期間も短く大変貴重なカニです。
グループでご購入し、シェアしていただきますとお得になります!

 

 

 

発泡スチロールまたはダンボールにて発送させて頂きます。

 

・10肩(5杯分)入りです。
(※ 殻が軟らかいため脚が外れている場合もございます)
・その日、水揚げされた「水ガニ」をすぐに釜茹でし、冷蔵にてお届け致します。
・塩茹でしてございますので、そのまま、お召し上がり頂けます。
・カニミソはございません。
・ご自宅用にお召し上がり下さい。

 

商品ご購入時の注意事項
●水ガニは殻がやわらかいため脚が外れやすくなっています。脚折れが混ざる場合もありますので、ご了承ください。
着日指定不可となります。
お届け目安:ご注文日より約1〜2週間
水揚げ・セリの状況が仕入れに関わってくるため、発送まで一定の猶予を頂いております。天候が安定している場合、通常1〜2週間以内のお届けとなります。
同梱不可となります。
ズワイガニ(水ガニ)以外の商品と一緒にご注文頂いた場合、別便でのお届けとなります。
賞費期限は茹で日より3日間となります。
茹で日を明記した証明書を同封しております。賞費期限は証明書の日付より3日後となります。