若狭ふぐ(生冷凍) 1尾(約1kgのトラフグ)

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商品番号:8t-001

若狭ふぐ(生冷凍) 1尾(約1kgのトラフグ)

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¥6,000(税込)
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ふぐちりの豊かな味わい

冬の鍋の王様、ふぐ

若狭湾(日本海)で育った良質のトラフグを「若狭ふぐ」といいます。食用ふぐの中で最も美味しく、高級品がトラフグといわれております。「若狭ふぐ」は、トラフグの養殖で日本海側の最北にあたり、厳しい冬を越えて育ちました。身の締まり、旨み、味わいは深く絶品です。冬期限定のため期間内に是非、お召し上がりください。

 

 

発砲スチロールまたはダンボールにて発送させていただきます。

 

・活きのいい若狭ふぐ(トラフグ)約800gを捌き、身、身付きアラ、皮(湯引き済み)、それぞれを真空パックに詰め、鮮度を保つため-60℃で冷凍しました。
・身はてっちり(ふぐ鍋)、から揚げ、焼きふぐ、煮つけなどお好みの調理方法でお召し上がりください。身付きのアラからはダシが出ますので、てっちり(ふぐ鍋)、味噌汁などでお召し上がりください。皮(湯引き済み)は、薬味を入れてポン酢でお召し上がりください。
・商品の説明書をお入れしますので、ご参照ください。

 

商品ご購入時の注意事項
●賞味期限は冷凍:1ヶ月(推奨1週間)、冷蔵庫で解凍後:24時間以内となります。
※家庭用冷凍庫の場合、業務用の冷凍庫に比べ保存温度が高いため、品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。
必ず加熱してお召し上がりください。(生食用ではございません。)